Preis ohne Steuer 1.14€
Eine interessante Zucchinisorte, deren innere Struktur der Früchte faserig ist.
Um den "Spaghetti"-Effekt zu erzielen, werden die Zucchini geerntet, nachdem sie sich gelb gefärbt haben (ca. 120-130 Tage nach dem Auflaufen).
Die Pflanze ist langtriebig. Die Frucht ist rundlich-zylindrisch geformt und wiegt 0,4-0,6 kg.
Wert der Sorte: hoher Ertrag, gleichmäßige Reifung, hohe kulinarische Qualitäten.
Die ganze Zucchini wird 30 Minuten lang in kochendes Wasser getaucht. Dann wird sie halbiert, die Kerne werden entfernt und die Gemüse-Spaghetti werden auf einem Teller angerichtet.
Wird auch wie klassische Zucchini verwendet.
Pflege, Bewässerung und Düngung von Zucchini.
Die optimale Temperatur für das Auflaufen beträgt +17+20°C. Daher wird die Folie nicht geöffnet, besonders nachts. Nach dem Auflaufen wird die Lufttemperatur gesenkt (nachts — auf +12+14°C, tagsüber — auf +15+18°C), damit sich die Zucchini nicht in die Länge ziehen. Dann wird die Lufttemperatur allmählich erhöht. Die Folie wird ab dem 12.-15. Juni vom Beet entfernt.
Die Zucchini wird regelmäßig unter die Wurzel gegossen, wobei darauf geachtet wird, die Blätter nicht zu benetzen. Vor der Blüte werden die Zucchini einmal pro Woche mit 8—10 l pro qm gegossen.
Während der Fruchtbildung werden die Pflanzen häufiger gegossen, alle 2-3 Tage, mit 10-12 l pro qm oder einmal pro Woche mit 15-20 l pro qm.
Die Temperatur des Gießwassers sollte +22+25°C betragen.
Achtung! Das Gießen mit kaltem Wasser führt zu einem massenhaften Verfaulen junger Fruchtansätze. Außerdem kann durch häufiges Gießen das Wurzelsystem freigelegt werden.
In diesem Fall wird das Beet mit einer Mischung aus Humus und Torf gemulcht (3-5 cm dicke Schicht).
Achtung! Lockern mit Anhäufeln darf nicht durchgeführt werden. Diese Behandlung führt zu Wurzelschäden. Während der Vegetationsperiode wird die Zucchini mehrmals gedüngt.
Die erste Düngung erfolgt vor der Blüte. In 10 l Wasser werden 0,5 l Kuhmist und ein Esslöffel Nitrophoska aufgelöst und mit 1 l pro Pflanze gegossen.
Das zweite Mal werden die Pflanzen während der Blüte gedüngt. In 10 l Wasser werden ein Glas Holzasche und ein Esslöffel Volldünger aufgelöst und mit 5 l pro qm gegossen.
Das dritte Mal wird die Pflanze während der Fruchtbildung gedüngt. In 10 l Wasser werden je ein Esslöffel doppelter Superphosphat, Kaliumsulfat und Harnstoff (Carbamid) aufgelöst und mit 3 l pro qm gegossen.
Während der Fruchtbildung werden zwei Blattdüngungen mit Harnstofflösung im Abstand von 10-12 Tagen durchgeführt.
In 10 l Wasser wird ein Esslöffel Harnstoff aufgelöst und die Pflanzen werden mit dieser Lösung besprüht, wobei 1 l pro Pflanze verbraucht wird.
Zucchini werden nicht ausgegeizt. Mit dem Wachstum des Busches nimmt jedoch der Sonnenlichteinfall in die Mitte der Pflanze stark ab. Daher wird empfohlen, 2-3 Blätter aus der Mitte des Busches zu entfernen und so wieder günstige Lichtverhältnisse herzustellen.
Um Insekten zu den Zucchiniblüten zu locken, wird empfohlen, die Pflanzen morgens mit folgender Zusammensetzung zu besprühen: In einem Glas Wasser wird ein Teelöffel Honig aufgelöst.
Während der Blüte kann auch eine künstliche Bestäubung durchgeführt werden. Dazu wird eine männliche Blüte abgepflückt, ihre Blütenblätter werden abgerissen und der Stempel der weiblichen Blüte mit Pollen bestäubt. Mit einer männlichen Blüte werden 2-3 weibliche bestäubt.
Ernte.
Die Ernte beginnt, sobald die Früchte die Genussreife erreicht haben, d. h. wenn ihre Länge 15-20 cm und ihr Durchmesser — 5-7 cm beträgt.
Bis zu dieser Größe wachsen die Früchte 8-12 Tage nach dem Erscheinen der Fruchtansätze. Zu diesem Zeitpunkt ist der Stiel saftig, nicht verholzt und die Früchte lassen sich bei der Ernte leicht mit einem Messer abschneiden.
Bei massenhaftem Fruchtansatz und günstigen äußeren Bedingungen wachsen die Zucchini schnell. In dieser Zeit müssen die Früchte täglich geerntet werden, um ein Überwachsen zu vermeiden.
Achtung! Überwucherte Früchte verzögern das Wachstum und die Entwicklung junger Fruchtansätze. Zucchini (Grünlinge) werden bei einer Temperatur von 0+2°C zwei Wochen lang gelagert.
Eine Lagerung von mehr als 12 Tagen verschlechtert die Qualität der Früchte, sie werden gröber. Die Früchte werden bis März-April im Keller oder unter normalen Raumbedingungen gelagert.

